Многие вакуумные пакеты сочетают в себе несколько полимерных слоев, а не используют один лист обычной пленки для пакетов для заморозки. Различные слои могут способствовать механическим характеристикам, термосварке, газовому барьеру или защите от влаги. Имеет значение полная готовая конструкция и то, как она ведет себя в предполагаемом процессе упаковки.
Краткое название материала, такое как PA/PE, полезно, но оно не является полной рецептурой производства или разрешением на контакт с пищевыми продуктами. В нем могут отсутствовать клеевые или связующие слои, марки смолы и толщина отдельных слоев. Прежде чем делать претензии по качеству или приготовлению, попросите поставщика объяснить фактическую спецификацию пакета.
PA, PE и дополнительные слои
PA означает полиамид, обычно называемый нейлоном. Он может способствовать повышению прочности, устойчивости к проколам и обеспечению кислородного барьера. PE означает полиэтилен. Герметик для пищевых продуктов на основе PE широко распространен, поскольку подходящий состав может обеспечить термосварку пакета при правильных условиях.
Это семейства материалов с разными марками и свойствами. «PE» сам по себе не доказывает пригодность для контакта с пищевыми продуктами при любой температуре или типе пищевых продуктов. Полный состав, предполагаемое использование и применимая документация по-прежнему должны соответствовать готовому изделию.
EVOH означает сополимер этилена и винилового спирта. Он может обеспечить барьер для газов и ароматов в соответствующим образом спроектированной структуре. Связующие слои или клеи могут соединить материалы, которые в противном случае плохо склеились бы. Их наличие и пригодность также учитываются поставщиком в технической оценке и оценке соответствия.
Пленки могут быть подвергнуты совместной экструзии, ламинированию или изготовлены с использованием другого подходящего способа переработки. На видимом пакете не видно ни метода изготовления, ни количества внутренних слоев. Ни внешний вид, ни общее описание материала не определяют конкретный производственный процесс.
Чтение общих имен структур
PA/PE — это распространенное сокращение для пленки, сочетающей полиамид и герметик на основе полиэтилена. PE/PA/PE описывает другую широкую схему. PA/EVOH/PE указывает на наличие барьерного компонента EVOH, но может не учитывать связующие слои или дополнительные подслои.
Не считайте, что количество букв, разделенных косой чертой, равно точному количеству изготовленных слоев. Аналогично, заявление о пяти или семи слоях само по себе не оценивает качество сумки. Функции слоев, распределение, обработка и производительность готовой упаковки имеют большее значение, чем подсчет слоев.
Попросите предоставить достаточно информации для осмысленного сравнения структур-кандидатов. Если подробный рецепт является собственностью компании, поставщик все равно может определить соответствующие характеристики, допуски, предполагаемое использование и доказательства, подтверждающие их. Спецификация должна использоваться для утверждения последующих производственных партий.
Что дает PA
Полиамид может помочь многослойному пакету выдержать обращение и ограничить газопроницаемость, но результат зависит от марки, толщины слоя и условий. Пленка с PA не защищена от острых костей, истирания, холодного обращения или плохой герметизации.
Сравните прокол или другие механические данные, используя указанный метод и подходящие условия. Включите фактическую форму продукта и маршрут транспортировки при оценке образца. Для острого края может потребоваться утвержденная защита или изменение дизайна упаковки, даже если номинальный диаметр кажется значительным.
Для сравнения барьеров запросите скорость передачи кислорода, обычно сокращенно OTR, с ее единицами измерения, температурой, влажностью, методом испытаний и подробностями об образце. Значения, измеренные в разных условиях, не являются напрямую взаимозаменяемыми. Утечка пакета и дефекты запечатывания отличаются от передачи через неповрежденную пленку.
Что меняет EVOH
EVOH может улучшить характеристики кислородного барьера в соответствующей многослойной пленке. Улучшение не является фиксированным правилом «в десять раз лучше, чем нейлон». На сравнение влияют марка смолы, толщина индивидуального барьера, влажность, температура и окружающие слои.
Влага может повлиять на барьерное поведение EVOH, поэтому его расположение и защита внутри конструкции имеют значение. Запросите данные, соответствующие фактическим условиям, включая любую термическую обработку, где это применимо. Не думайте, что кратковременный влажный контакт либо разрушает каждую пленку EVOH, либо оставляет нетронутой каждую структуру.
Информация о EVOH Курарая описывает его роль барьера. Эта общая информация о материале не является отчетом об испытаниях конкретного вакуумного пакета. Решите, решит ли структура с более высоким барьером ограничивающую проблему продукта, прежде чем соглашаться на его дополнительную стоимость.
Барьерный слой не может спасти протекающий шов или гарантировать срок хранения. Продукты, чувствительные к кислороду, по-прежнему требуют подходящего процесса упаковки, условий хранения и проверки конкретного продукта. В Руководство по PA/PE и PA/EVOH/PE вопросы покупки рассматриваются более подробно.
Толщина, текстура и совместимость оборудования
Укажите единицу измерения и основу измерения толщины. Один мил равен 25,4 микрометра; значение для одинарной стенки отличается от значения для двойного мешочка. На тисненой пленке метод и положение измерения могут повлиять на результат. Сравните согласованное определение и допуск, а не только напечатанное номинальное число.
Текстура обеспечивает маршрут воздушного потока во многих внешних машинах канального типа. Это не доказывает кислородный барьер и не идентифицирует рецепт смолы. Системы вставного сопла, камеры и клапаны предъявляют разные требования к расходным материалам; проверьте совместимость с сумкой на соответствие точному механизму.
Выбирайте калибр и конструкцию вместе с формой продукта, весом упаковки, размерами и рабочим диапазоном машины. Более толстый пакет может не решить наблюдаемую проблему, если причиной является загрязнение или несовместимый герметик. Используйте толщина и производительность в качестве контрольного списка для выбора образца, а не универсальной таблицы соответствия продуктов питания.
Доказательства контакта с пищевыми продуктами для предполагаемого использования
Попросите документацию, определяющую фактическую упаковку, рынок назначения, типы пищевых продуктов, время и температуру контакта, а также предполагаемую обработку. Хранение в замороженном виде и приготовление пищи используются по-разному; одобрение или декларация одного не распространяется автоматически на другое.
В FDA инвентарь, контактирующий с пищевыми продуктами поясняется, что авторизация связана с личностью, предполагаемым использованием и условиями. Его не следует представлять как общий сертификат FDA для каждого готового мешка. Поставщик должен указать соответствующую основу для материала и применения.
Для пластиков ЕС запросите применимую декларацию о соответствии и подтверждающую информацию, соответствующую изделию и этапу цепочки поставок. Обзор законодательства Европейской комиссии — это стартовый образец. Требования различаются в зависимости от рынка; Широкие фразы «пищевой», «без BPA» или «пригодные для приготовления пищи» не заменяют оценку конкретного использования.
Дефектам нужны доказательства, а не ценники
Проверьте на предмет расслоения, повреждения поверхностей, неравномерного уплотнения, отклонений размеров и утечек. Видимый дефект или неудачный тест требуют расследования, но низкая цена сама по себе не доказывает пониженное содержание PA, а повышенная цена не доказывает, что каждая сумка прошла электронную точечную проверку.
Спросите, какие испытания проводились, на каких образцах и партиях, по каким методам и критериям приемки. Несовершенство барьерного слоя и отверстие во всей стенке пакета являются разными дефектами. Сохраняйте репрезентативные образцы отказов, чтобы поставщик мог изучить фактический путь отказа.
Хранение и входной контроль
Соблюдайте условия хранения поставщика и указанный срок годности конкретной пленки. Для всех вакуумных пакетов PA/PE не существует универсального срока годности от 12 до 24 месяцев. Тепло, свет, загрязнение и физическое обращение могут повлиять на состояние материала, но возраст сам по себе не указывает на конкретную неисправность.
Обеспечьте защиту запасов в соответствии с инструкциями, сохраняйте отслеживаемость партий и надлежащим образом меняйте материалы. Если история хранения неизвестна, проверьте состояние и характеристики упаковки перед производством. Поврежденный или недокументированный материал не следует принимать только потому, что неиспользованный пакет все еще выглядит чистым.
Что запросить перед заказом
Получите описание конструкции, полезные размеры, номинальный размер и допуск, текстуру, рекомендации по уплотнению, соответствующие механические данные и данные о передаче, а также документацию по назначению. Попросите репрезентативные образцы и согласуйте приемочные проверки перед оптовым заказом.
Утвердите готовую упаковку по предполагаемому маршруту транспортировки. Это сочетает в себе удаление воздуха, качество пленки, целостность шва и контроль хранения. Название материала, количество слоев или привлекательное изображение образца могут способствовать обсуждению, но не могут заменить свидетельства о реальном пакете.
