Wiele torebek próżniowych łączy w sobie kilka warstw polimeru, zamiast polegać na jednym arkuszu zwykłej folii do zamrażania. Różne warstwy mogą mieć wpływ na właściwości mechaniczne, uszczelnienie termiczne, barierę gazową lub ochronę przed wilgocią. Liczy się kompletna, gotowa konstrukcja i to, jak sprawdza się w zamierzonym procesie pakowania.
Krótka nazwa materiału, np. PA/PE, jest przydatna, ale nie stanowi pełnej receptury produkcyjnej ani dopuszczenia do kontaktu z żywnością. Może pominąć warstwy kleju lub spoiwa, gatunki żywicy i poszczególne grubości warstw. Przed złożeniem oświadczenia dotyczącego właściwości użytkowych lub gotowania należy poprosić dostawcę o wyjaśnienie rzeczywistej specyfikacji torebki.
PA, PE i dodatkowe warstwy
PA to poliamid, potocznie nazywany nylonem. Może zwiększyć wytrzymałość, odporność na przebicie i działanie bariery tlenowej. PE oznacza polietylen. Powszechnie stosowany jest uszczelniacz do kontaktu z żywnością na bazie PE, ponieważ odpowiedni skład może w odpowiednich warunkach zapewnić zgrzewanie torebki.
Są to rodziny materiałów o różnych gatunkach i właściwościach. „PE” sam w sobie nie potwierdza przydatności do kontaktu z żywnością w przypadku każdej temperatury i rodzaju żywności. Pełna receptura, przeznaczenie i obowiązująca dokumentacja nadal muszą odpowiadać gotowemu wyrobowi.
EVOH oznacza kopolimer etylenu i alkoholu winylowego. Może stanowić barierę dla gazów i aromatów w odpowiednio zaprojektowanej strukturze. Warstwy wiążące lub kleje mogą łączyć materiały, które w innym przypadku byłyby słabo wiązane. Ich obecność i przydatność są również uwzględniane w ocenie technicznej i zgodności dostawcy.
Folie można współwytłaczać, laminować lub wytwarzać inną odpowiednią metodą przetwarzania. Widoczny woreczek nie zdradza sposobu wykonania ani ilości warstw wewnętrznych. Ani wygląd, ani ogólny opis materiału nie określają konkretnego procesu fabrycznego.
Czytanie popularnych nazw struktur
PA/PE to powszechny skrót oznaczający folię łączącą poliamid i uszczelniacz na bazie polietylenu. PE/PA/PE opisuje inny szeroki układ. PA/EVOH/PE wskazuje na obecność składnika barierowego EVOH, ale może pomijać warstwy wiążące lub dalsze podwarstwy.
Nie zakładaj, że liczba liter oddzielonych ukośnikami jest równa dokładnej liczbie wyprodukowanych warstw. Podobnie deklaracja dotycząca pięciu lub siedmiu warstw sama w sobie nie ocenia jakości torby. Funkcje warstw, dystrybucja, przetwarzanie i wydajność gotowej torebki mają większe znaczenie niż liczenie warstw.
Poproś o wystarczającą ilość informacji, aby w znaczący sposób porównać struktury kandydatów. Jeżeli szczegółowa receptura jest zastrzeżona, dostawca może nadal określić odpowiednie właściwości użytkowe, tolerancje, zamierzone zastosowania i dowody je potwierdzające. Specyfikacja powinna nadawać się do zatwierdzania późniejszych partii produkcyjnych.
Co wnosi PA
Poliamid może pomóc wielowarstwowej torebce wytrzymać obsługę i ograniczyć przenikanie gazu, ale wynik zależy od gatunku, grubości warstwy i warunków. Folia z PA nie jest odporna na ostre kości, ścieranie, obróbkę na zimno lub słabe uszczelnienie.
Porównaj przebicie lub inne dane mechaniczne, stosując określoną metodę i odpowiednie warunki. Podczas oceny próbki uwzględnij rzeczywisty kształt produktu i sposób postępowania. Ostra krawędź może wymagać zatwierdzonego zabezpieczenia lub przeprojektowania opakowania, nawet jeśli średnica nominalna wydaje się znaczna.
W przypadku porównań barier należy zapytać o szybkość przepuszczania tlenu, zwykle w skrócie OTR, z jednostkami, temperaturą, wilgotnością, metodą testową i szczegółami próbki. Wartości zmierzone w różnych warunkach nie są bezpośrednio zamienne. Wyciek worka i wady uszczelnienia są niezależne od transmisji przez nienaruszoną folię.
Co zmienia EVOH
EVOH może poprawić działanie bariery tlenowej w odpowiedniej folii wielowarstwowej. Ulepszenie nie jest ustaloną zasadą „dziesięć razy lepsze niż nylon”. Na porównanie wpływa gatunek żywicy, indywidualna grubość bariery, wilgotność, temperatura i otaczające warstwy.
Wilgoć może wpływać na zachowanie bariery EVOH, dlatego znaczenie ma jej lokalizacja i ochrona w konstrukcji. Należy zażądać danych odnoszących się do rzeczywistych warunków, łącznie z obróbką cieplną, jeśli ma to zastosowanie. Nie należy sądzić, że krótki kontakt z wilgocią niszczy każdą folię EVOH lub pozostawia nienaruszoną strukturę.
Informacje o EVOH firmy Kuraray opisuje jego rolę bariery. Te ogólne informacje o materiale nie stanowią raportu z testu konkretnego worka próżniowego. Zdecyduj, czy struktura o wyższej barierowości rozwiązuje problem ograniczający produkt, zanim zaakceptujesz jego dodatkowy koszt.
Warstwa barierowa nie jest w stanie uratować nieszczelnego szwu ani zagwarantować trwałości składowania. Produkty wrażliwe na tlen nadal wymagają odpowiedniego procesu pakowania, warunków przechowywania i walidacji specyficznej dla produktu. Przewodnik PA/PE kontra PA/EVOH/PE omawia pytania dotyczące zakupów bardziej szczegółowo.
Grubość, tekstura i kompatybilność sprzętu
Określ jednostkę i podstawę pomiaru grubości. Jeden mil oznacza 25,4 mikrometra; wartość pojedynczej ścianki różni się od odczytu w podwójnym woreczku. W przypadku folii tłoczonej metoda pomiaru i położenie mogą mieć wpływ na wynik. Porównaj uzgodnioną definicję i tolerancję, a nie tylko wydrukowany numer nominalny.
Tekstura zapewnia drogę przepływu powietrza w wielu zewnętrznych maszynach kanałowych. Nie potwierdza bariery tlenowej ani nie identyfikuje receptury żywicy. Systemy z dyszą wstawianą, komorą i zaworami mają różne wymagania dotyczące materiałów eksploatacyjnych; sprawdź kompatybilność torby pod kątem dokładnego mechanizmu.
Wybierz grubość i konstrukcję wraz z kształtem produktu, wagą opakowania, wymiarami i zakresem pracy maszyny. Grubszy woreczek może nie rozwiązać zaobserwowanego problemu, jeśli przyczyną jest zanieczyszczenie lub niezgodny uszczelniacz. Użyj grubość i wydajność jako listy kontrolnej doboru próbek, a nie uniwersalnej tabeli określającej ilość żywności do miary.
Dowód kontaktu z żywnością dla zamierzonego zastosowania
Poproś o dokumentację identyfikującą rzeczywistą torebkę, rynek docelowy, rodzaje żywności, czas i temperaturę kontaktu oraz zamierzone przetwarzanie. Zamrożone przechowywanie i gotowanie to różne zastosowania; zatwierdzenie lub oświadczenie dotyczące jednego nie obejmuje automatycznie drugiego.
Magazyn FDA do kontaktu z żywnością wyjaśnia, że autoryzacja dotyczy tożsamości, przeznaczenia i warunków. Nie należy go przedstawiać jako ogólnego certyfikatu FDA dla każdej gotowej torby. Dostawca musi określić odpowiednią podstawę dla materiału i zastosowania.
W przypadku tworzyw sztucznych pochodzących z UE należy poprosić o odpowiednią Deklarację zgodności i informacje uzupełniające odpowiednie dla danego artykułu i etapu łańcucha dostaw. Przegląd prawodawstwa Komisji Europejskiej to punkt odniesienia. Wymagania różnią się w zależności od rynku; Ogólne określenia „dopuszczony do kontaktu z żywnością”, „bez BPA” lub nadające się do gotowania nie zastępują oceny specyficznej dla zastosowania.
Wady wymagają dowodów, a nie etykiet cenowych
Sprawdź pod kątem rozwarstwień, uszkodzonych powierzchni, niespójnego uszczelnienia, różnic wymiarowych i wycieków. Widoczna wada lub nieudany test wymaga zbadania, ale sama niska cena nie dowodzi zmniejszonej zawartości PA, a wysoka cena nie dowodzi, że każda torba została poddana elektronicznej kontroli otworkowej.
Zapytaj, jakie badania zostały wykonane, na jakich próbkach i partiach, według jakich metod i kryteriów akceptacji. Niedoskonałość warstwy barierowej i dziura w całej ściance torebki to różne wady. Zachowaj reprezentatywne, nieudane próbki, aby dostawca mógł zbadać rzeczywistą ścieżkę awarii.
Kontrola przechowywania i przychodzących danych
Przestrzegaj warunków przechowywania dostawcy i zadeklarowanego okresu przydatności dla konkretnej folii. Nie ma uniwersalnego terminu ważności od 12 do 24 miesięcy dla wszystkich worków próżniowych PA/PE. Ciepło, światło, zanieczyszczenia i fizyczna obsługa mogą mieć wpływ na stan materiału, ale sam wiek nie pozwala zidentyfikować konkretnej awarii.
Chronić zapasy zgodnie z instrukcjami, zachować identyfikowalność partii i odpowiednio obracać materiał. Jeśli historia przechowywania jest niepewna, przed rozpoczęciem produkcji sprawdź stan i właściwości opakowania. Materiału uszkodzonego lub nieudokumentowanego nie należy przyjmować wyłącznie dlatego, że nieużywany woreczek nadal wygląda na przezroczysty.
O co poprosić przed złożeniem zamówienia
Uzyskaj opis konstrukcji, wymiary użytkowe, średnicę nominalną i tolerancję, teksturę, wytyczne dotyczące uszczelnienia, odpowiednie dane mechaniczne i przekładniowe oraz dokumentację dotyczącą przeznaczenia. Poproś o reprezentatywne próbki i uzgodnij kontrole akceptacji przed złożeniem zamówienia zbiorczego.
Zatwierdź gotowe opakowanie zgodnie z zamierzoną trasą postępowania. Łączy w sobie usuwanie powietrza, wydajność folii, integralność szwów i kontrolę przechowywania. Nazwa materiału, liczba warstw lub atrakcyjny przykładowy obraz mogą pomóc w dyskusji, ale nie mogą zastąpić dowodów na temat rzeczywistej torebki.
