Многие покупатели сначала сравнивают вакуумные пакеты по толщине, размеру и рисунку. Эти детали имеют значение, но структура фильма – это еще одно отдельное решение. Два пакета одинакового номинального диаметра могут вести себя по-разному, поскольку конструкция слоев и обработка различны.
Конечному пользователю отображаются две структуры similar. Оба могут быть прозрачными, гибкими, термосвариваемыми и подходящими для вакуумной упаковки. Разница заключается в передаче кислорода, стоимости и типе продукта, который вы пытаетесь защитить.
Что означает PA/PE
PA/PE — это обычная многослойная структура для вакуумных пакетов. PA означает полиамид, часто называемый нейлоном. PE означает полиэтилен. Нейлоновый слой обеспечивает устойчивость к проколам и кислородный барьер. Слой полиэтилена обеспечивает герметичность и совместимость с пищевыми продуктами.
Для многих повседневных применений PA/PE является практичным выбором. Он подходит для мяса, морепродуктов, сухих продуктов, приготовления еды, хранения в замороженном виде и домашнего использования. Также легче найти пакеты различной толщины и формата, включая пакеты с тиснением для внешних вакуумных упаковщиков.
Если вы покупаете стандартные прозрачные вакуумные пакеты или рулоны с вакуумной запечаткой, PA/PE часто является базовой структурой.
Что добавляет PA/EVOH/PE
EVOH — барьерный слой на основе этиленвинилового спирта. Он используется, когда защита от кислорода должна быть более сильной, чем может обеспечить стандартный нейлон. В структуре PA/EVOH/PE EVOH находится внутри пленки и помогает замедлять передачу кислорода.
Это важно для продуктов, которые теряют вкус, цвет, аромат или срок годности под воздействием кислорода. Примеры включают некоторые обработанные мясные продукты, сыр, кофе, дорогостоящие замороженные продукты и чувствительные к кислороду ингредиенты.
EVOH не делает сумку автоматически лучше при каждом использовании. Это увеличивает стоимость и может потребовать более тщательной спецификации. Выгода наиболее выражена, когда кислородный барьер является ограничивающим фактором качества продукции.
Кислородный барьер — главное отличие
Вакуумная упаковка удаляет большую часть воздуха из пакета, но не делает упаковку навсегда кислородонепроницаемой. Кислород все еще может медленно проходить через пленку. Скорость передачи кислорода зависит от структуры материала, толщины, температуры, влажности и времени хранения.
Конечный результат барьера зависит от полной структуры, распределения слоев, толщины и условий испытаний. Выберите PA/PE или PA/EVOH/PE в соответствии с фактическими требованиями к продукту, а затем запросите подтверждающие данные.
При хранении в замороженном виде разница может быть менее заметной, поскольку низкая температура замедляет реакции. Для охлажденных продуктов или продуктов, чувствительных к кислороду при комнатной температуре, разница может иметь большее значение.
Компромиссы стоимости и минимального заказа
Конструкции EVOH обычно стоят дороже, чем стандартные PA/PE. У них также может быть более высокий минимальный объем заказа, поскольку структура пленки более специализирована. Если покупателю нужны только вакуумные пакеты общего назначения, оплата EVOH может не улучшить качество конечного обслуживания клиентов настолько, чтобы оправдать цену.
Для дистрибьюторских программ может иметь смысл использовать PA/PE в качестве основной линии и зарезервировать PA/EVOH/PE для конкретного премиум- или профессионального SKU. Это делает каталог понятным, в то же время предоставляя продвинутым покупателям возможность выбора с высокими барьерами.
Нестандартные размеры, печать и тиснение также могут повлиять на минимальный заказ. Если вы планируете выпуск линии пакетов под собственной торговой маркой, прочтите руководство по MOQ нестандартных вакуумных пакетов, прежде чем устанавливать объемы запуска.
Толщина все еще имеет значение
Структура пленки не заменяет толщину. Тонкий высокобарьерный пакет все равно может проколоться об острые кости или твердые края продукта. Толстый мешок PA/PE может превзойти более тонкий мешок EVOH по устойчивости к неправильному обращению, даже если мешок EVOH имеет лучший кислородный барьер.
Для мяса и морепродуктов устойчивость к проколам и надежность уплотнения зачастую так же важны, как и кислородный барьер. Для сухих продуктов, чувствительных к кислороду, барьерность может стать более приоритетной. Для розничных многоцелевых сумок баланс имеет значение.
В статье как толщина пакета влияет на производительность объясняется, как толщина влияет на удобство обращения, устойчивость к проколу и качество запечатывания.
Рельефный и гладкий формат
Вакуумным упаковщикам с внешним всасыванием необходимы пакеты с тиснением. Камерные вакуумные упаковщики могут использовать гладкие пакеты. Это требование не исчезает, поскольку в фильме присутствует EVOH.
Если вам нужны пакеты PA/EVOH/PE для внешних запечатывающих устройств, убедитесь, что тисненая структура по-прежнему хорошо вытягивает воздух. Глубина канала, рисунок, толщина и жесткость пленки влияют на производительность. Высокобарьерный материал, который не может должным образом пылесосить на целевой машине, не является практическим решением.
Какую структуру следует выбрать покупателям?
PA/PE может стать практической отправной точкой, если:
- Вариант использования – домашнее хранение продуктов питания, приготовление еды, хранение в морозильной камере или розничная торговля.
- Стоимость и доступность имеют большее значение, чем максимальный кислородный барьер.
- Вам нужно много размеров или форматов рулонов.
- Вы все еще проверяете спрос.
PA/EVOH/PE может стоить оценить, если:
- Продукт чувствителен к кислороду.
- Более длительный срок хранения имеет коммерческую ценность.
- Покупатель может поддержать более высокую стоимость сумки.
- Спецификация предназначена для профессиональной или премиальной упаковочной программы.
Попросите нужные документы
Для упаковки пищевых продуктов покупатели должны запросить структуру материала, допуск по толщине, информацию о соответствии требованиям к контакту с пищевыми продуктами, а также образцы пакетов для испытаний на герметичность. Для продуктов с высокими барьерными свойствами запросите данные о пропускании кислорода, если таковые имеются.
Не полагайтесь только на короткое название продукта. Два мешка можно назвать «вакуумными мешками», хотя они используют разную структуру и обслуживают разные рынки. Четкая спецификация защищает как покупателя, так и поставщика.
VANTASE поддерживает стандартные и индивидуальные варианты вакуумных пакетов для разных каналов покупателей. Если вам нужна помощь в подборе структуры, размера, толщины и тиснения материала, свяжитесь с командой через контакт VANTASE.
