Túi chân không vân kim cương và vân chấm thường được giới thiệu như hai công nghệ cạnh tranh. Trong thực tế, cả hai đều là vân dập nổi, dùng để giữ một đường thoát khí bên trong túi cho máy hàn hút ngoài tương thích. Không vân nào tự động là lựa chọn cao cấp hơn.
Phép so sánh hữu ích không nằm ở riêng hình dạng. Điều cần xem là túi có hút khí ổn định không, có để lại vùng hàn sạch không, và có chịu được sản phẩm, kích thước túi cùng máy đang dùng không. Nếu quyết định đầu tiên vẫn là màng trơn hay màng dập nổi, hãy bắt đầu từ túi chân không dập nổi và túi trơn.
Vân làm gì
Dập nổi tạo những rãnh nông trên màng. Khi máy hàn bên ngoài hút khí từ miệng túi, những rãnh này giúp hai mặt màng không khép vào nhau quá sớm. Khí khi đó có thể đi từ phần đã chứa sản phẩm về phía máy.
Vân kim cương dùng các rãnh chéo giao nhau. Vân chấm, vân lưới hoặc vân ô vuông dùng các điểm nổi lặp lại hoặc các đường giao nhau. Tên gọi khác nhau giữa nhà cung cấp, nên ảnh sản phẩm hoặc mẫu đã duyệt đáng tin hơn chỉ mỗi cái tên.
Cả hai vân đều có thể hoạt động tốt. Độ sâu, tính liên tục, độ cứng của màng, và chiều rộng phần mép hàn không có vân thường ảnh hưởng đến kết quả nhiều hơn việc rãnh trông như kim cương hay như chấm.
Hiệu quả đường thoát khí: khác biệt cốt lõi
Hình học của vân có thể ảnh hưởng đến đường khí đi. Rãnh chéo có thể mở nhiều lối về một điểm hút ở giữa hoặc lệch tâm, còn vân lưới có thể cho những lối thẳng hơn theo một số hướng. Điều này dễ thấy hơn với túi dài, sản phẩm rộng, hoặc máy bên ngoài hút chậm hơn. Nó cũng có thể ảnh hưởng đến cách miệng túi nằm, và đến việc chất lỏng, bột hoặc vụn dễ chạm vùng hàn đến mức nào.
Đó là lý do để so mẫu, không phải lý do để giả định một vân sẽ đạt một mức chân không nhất định. Kết quả thấy trên một túi thực phẩm khô cỡ nhỏ có thể không chuyển sang túi rộng hơn, sản phẩm ướt, hoặc một máy khác.
Hãy xin nhà cung cấp mẫu đúng chiều rộng và chiều dài dự kiến. Chạy với sản phẩm thật và cách xếp hàng ngày, rồi so sánh:
- thời gian hút khí và độ ổn định của gói thành phẩm;
- sản phẩm hoặc hơi ẩm có chạm mép hàn hay không;
- hình dạng mối hàn sau khi nguội và sau khi cầm nắm thông thường;
- hình dạng rãnh sau khi túi được lưu kho, đóng thùng hoặc bị gấp; và
- yêu cầu đóng thùng carton và in ấn, nếu đây là chương trình bán lẻ.
Khi lựa chọn cần được xem kỹ hơn
Với sản phẩm khô, ngắn, trong túi cỡ chuẩn, vân nào cũng có thể cho kết quả chấp nhận được. Quyết định đáng được thử kỹ hơn khi khí phải đi một quãng dài hơn, hoặc khi một gói không ổn định sẽ làm gián đoạn thao tác. Các ví dụ điển hình gồm:
- túi lớn hoặc rộng bất thường;
- sản phẩm chiếm phần lớn chiều rộng túi;
- thực phẩm mềm, bột, chất lỏng hoặc nước ướp có thể trôi về phía miệng túi;
- máy hàn bên ngoài có lưu lượng bơm khiêm tốn hoặc chương trình hút ngắn; và
- việc sản lượng cao, nơi một khác biệt nhỏ về độ lặp lại được nhân lên qua nhiều chu kỳ.
Trong những trường hợp này, hãy so cùng kích thước túi và cùng cách xếp. Đừng so một mẫu với chất độn khô và mẫu kia với sản phẩm thật, cũng đừng đổi túi, mức hút và thời gian hàn trong cùng một lần thử. Khi đó không còn cách nào biết yếu tố nào gây ra khác biệt.
Những điểm cần cân nhắc về vật liệu
Một vân đẹp và sâu không tự chứng minh khả năng chắn, chống đâm thủng hay độ bền mối hàn. Những tính chất đó phụ thuộc vào cấu trúc màng, định lượng, lớp hàn, kết cấu túi và ứng dụng.
Với sản phẩm sắc hoặc còn xương, rủi ro thủng có thể quan trọng hơn hình rãnh. Với lộ trình bán lẻ dài, khả năng chắn cần có và hình thức gói có thể quan trọng hơn. Với máy hàn bên ngoài, độ tương thích và một đường thoát khí lặp lại được là điểm bắt đầu. Độ dày túi chân không và hiệu năng giải thích vì sao một con số độ dày cũng không đủ để đánh giá túi thành phẩm.
Độ dày màng có thể thay đổi cách một vân dập nổi ứng xử. Màng rất mềm có thể thấy rãnh biến dạng sớm hơn khi cầm nắm hoặc chịu tải; kết cấu dày hơn có thể giữ vân theo cách khác và cần một chương trình hàn khác. Không quan sát nào tự xác định vân tốt hơn. Nhà cung cấp nên đưa cấu trúc màng thực tế, và người mua nên duyệt kết quả trên máy dự kiến.
Sở thích trong ngành và lý do
Một số thị trường có xu hướng cung ứng mạnh hơn với vân kim cương, vân lưới hoặc vân chấm. Đó thường là chuyện khuôn đã có, hàng sẵn tại chỗ, hoặc hình thức quen mắt, chứ không phải bằng chứng về ưu thế kỹ thuật phổ quát. Hãy đối xử với các tuyên bố độc quyền theo cách đó: xin một mẫu và một điều kiện thử, thay vì dựa vào tên vân.
Tương tác với thanh hàn
Mối hàn nên được tạo trên một phần túi sạch và phù hợp. Vùng miệng có vân quá đậm, nhiễm bẩn từ sản phẩm, hoặc mép phẳng không đủ có thể khiến một túi trông đẹp vẫn khó hàn ổn định.
Trong một lần chạy mẫu, hãy xem dải đã hàn, không chỉ dựa vào cảm giác gói có chặt hay không. Giữ một mẫu đã đổ đầy trong khoảng thời gian và lộ trình cầm nắm phản ánh cách dùng thông thường. Nếu kết quả đổi sau khi nguội, xếp chồng, vận chuyển hoặc cấp đông, hãy ghi lại cài đặt máy và phiên bản túi trước khi đổi nhiều biến cùng lúc.
Độ bền của vân khi bảo quản
Bề mặt dập nổi cũng cần còn dùng được cho đến lúc túi được đóng. Hãy để thùng carton nằm phẳng, khô, tránh nhiệt quá mức hoặc tải trọng kéo dài có thể làm túi méo. Kết cấu màng nhẹ hơn hoặc mềm hơn có thể cần chú ý riêng. Nếu túi được giữ lâu, hãy đưa một lần đóng thử từ hàng lưu vào bước kiểm nhập, thay vì giả định mẫu ban đầu vẫn đại diện cho tồn kho đã cất.
Lựa chọn thực tế
Hãy chọn dập nổi kim cương hoặc chấm sau một lần thử nhỏ đặt cạnh nhau, không phải từ một bảng xếp hạng chung. Xác nhận loại máy, kích thước túi, sản phẩm thực phẩm hay phi thực phẩm, và lộ trình đóng gói cần có. Sau đó giữ tham chiếu vân đã duyệt cùng thông số màng và đơn đặt hàng.
Với người mua đang so nhiều dạng túi, VANTASE có thể giúp chuyển những kết quả mẫu đó thành một yêu cầu báo giá bao bì chân không rõ hơn, thay vì coi tên vân là toàn bộ thông số.
